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泡茶可以很简单,一壶一杯就可以享受茶的魅力,泡茶也可以很考究,一桌考究的茶席更能为喝茶增加几分味道。你“考究”是一种典礼感,也是一小我的品味。那么茶席上都有些什么茶具呢?01茶杯茶杯的种类、大年夜小应有尽有。喝不合的茶用不合的茶杯。近年来更盛行边喝




泡茶可以很简单,一壶一杯就可以享受茶的魅力,泡茶也可以很考究,一桌考究的茶席更能为喝茶增加几分味道。

你 “考究”是一种典礼感,也是一小我的品味。那么茶席上都有些什么茶具呢?

01茶杯

茶杯的种类、大年夜小应有尽有。喝不合的茶用不合的茶杯。近年来更盛行边喝茶边闻茶喷鼻的闻喷鼻杯。根据茶壶的外形、光彩,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及轻易洗濯,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到"握"、"拿"舒适,"进口"顺畅。

02茶漏

茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落落壶外。

03盖碗

盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水1980平台网站地址,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,平日喝上一泡已足,至多再加冲一次。

04茶盘

用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶历程中流出或倒掉落之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,外形有圆形、长方形等多种。

05茶则

茶则为盛茶入壶之器具,一样平常为竹制。

06茶挟

又称茶筷,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯1980平台网站地址洗杯,防烫又卫生。

07茶巾

茶巾又称为茶布,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

08茶针

茶针的功用是疏浚茶壶的内网(蜂巢),以维持水流畅顺。

09煮水器

泡茶的煮水器在古代用风炉,今朝较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机。

10茶叶罐

储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且1980平台网站地址不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

11茶船

用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,突入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的1980平台网站地址沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶承,其常用的功能大年夜致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

12茶海

茶海又称茶盅或公平杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之平均。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大年夜致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。

13茶匙

茶匙又称茶扒,外形像汤匙以是称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后,每每会会牢牢塞满茶壶,加上一样平常茶壶的口都不大年夜,用手挖出茶叶既未方便也不卫生,故皆应用茶匙。

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因爱而精、而雅,这是宋代文人对付生活的理解;也是以培育中国“最风雅“茶艺——宋代点茶,这也这天本主流茶道的泉源。

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提升喝茶品味,追求高雅生活

点茶,必要遴选相宜的绿茶或白茶,事先挑净、火烤、包纸锤碎、碾茶成粉,调制茶膏,选一建盏,缓缓注入沸水,考究击拂茶汤,打出“雪沫乳花”,就像像今世的咖啡拉花。

是以,宋朝老祖宗在几百年前,就已经将“拉花”和茶“卡布奇1980平台网站地址诺”玩得溜到飞起来了。让我们一路穿越回宋代,看看只靠茶和水就能变幻万千图案的“点茶”有多美吧!

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