bob官方体育app:【新春走基层】大年初一,屋场会上话桑麻

村民登记领取荞麦种子。邹雨摄荆楚网客户端—荆楚网消息(记者闻玉强通讯员乔长姣)2月12日是农历大年初一,处处洋溢着喜庆祥和的节日氛围。刚吃过早饭,兴山县水月寺镇道路坪村一组邹大兴家的小院里就热闹起来,四邻八舍乡亲们围坐在一起拜新年,拉家常,话桑麻,


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村民登记领取荞麦种子。邹雨 摄

荆楚网客户端—荆楚网消息(记者闻玉强 通讯员乔长姣)2月12日是农历大年初一,处处洋溢着喜庆祥和的节日氛围。刚吃过早饭,兴山县水月寺镇道路坪村一组邹大兴家的小院里就热闹起来,四邻八舍乡亲们围坐在一起拜新年,拉家常,话桑麻,一场别开生面的新春屋场院子会在暖阳中召开。

“老话说,种荞麦冬不出九,夏不出伏,今年气候偏暖,开了年就可以播种了,大家是第一年种植,我可以提供种子。”本次屋场会的主题是商量节后一起种荞麦,邹大兴是带头人。去年春节居家隔离期间,他在自家房前屋后的坡地里随意撒下荞麦种子,没想到收成很好,三分多荒坡地共收获180多斤。

荞麦对土壤条件要求不高,适合在瘠薄土地种植。邹大兴 供图

荞麦bob官方体育app是一种杂粮作物,但在邹大兴眼中,却是难求的宝贝疙瘩,他以荞麦为原料,制作一种叫“毛狗团子”的当地传统美食。

从事餐饮行业已有20多年的邹大兴,是水月寺镇粮食饭店的老板,传承了母亲制作毛狗团子的手艺。去年下半年,他尝试着把这种土得掉渣的“粑粑团子”端上餐桌,受到广大顾客的热情追捧,逐渐成为饭店的招牌菜,每日供不应求。随着订单越来越多,荞麦原料远远不够,邹大兴只得开着车走乡串户到处收购。

“荞麦种植简单,对土壤要求也不高,我提供种子和技术,收获后,我按照5块钱一斤保底收购,带动乡亲们致富奔小康。”春节放假回村后,邹大兴找到村干部,表达了自己想带领乡亲们种荞麦的心愿。

一年之计在于春,邹大兴在道路坪村微信群中发出邀请后,得到乡亲们的积极响应。这不,大伙儿约好趁初一访友拜年的机会,到他家里商议荞麦种植过程种的播、管、收等农事。

建档立卡户徐进听了邹大兴当面承诺会以“保护价”收购后,毫不犹豫领了10斤种子,能种5亩田。他说,自己住的地方山大坡陡只适合种植杂粮bob官方体育app,种玉米年年被野猪糟蹋, 种荞麦能确保收成,只要有销路,就可以放开手脚种了。

“荞麦收割后可以插种红薯,夏季土豆采收后,又可以种荞麦,一年种两季,管理简单,劳动强度小,年纪大的人也种得好。”72岁的史文秀老人领了2斤种子,因曾经种过荞麦,对此颇有心得。

会上,“黄卡户”向恒秀和残疾户屈德成也分别领了4斤和3斤种子。

邹大兴介绍,当天共有9户人家领了29斤bob官方体育app种子,能种植15亩左右。道路坪村妇联主席胡学凤说,种荞麦不需要精壮劳力,不挑肥投入少,很适合村里留守人员种植,年后村两委班子开会时,将继续动员群众种植,争取把荞麦种植及加工当作村里一个新产业来抓,做大做强。

为了让乡亲们吃下“定心丸”,邹大兴表示,播种后,自己也会联系农技服务技术员站走进田间地头进行指导。

据了解,荞麦富含蛋白质、纤维素和多种维生素,营养价值高热量低,具有健脾、除湿、化滞、清热等功效,对bob官方体育app糖尿病、心血管疾病和高血压有较好的预防、治疗作用。随着人们的健康意识提高,荞麦越来越受欢迎。邹大兴饭店当前热卖的毛狗团子中,荞麦团子最为叫座。

邹大兴供种、包销带领乡亲们种荞麦的底气来自“兴哥毛狗团子”的热销,(寻味兴山②:味解乡愁"毛狗团" http://yc.cnhubei.com/content/2021-01/27/content_13597048.html)市场的追捧让他充满信心。

而在年前,三峡大学人类文化与自然遗产研究中心葛政委、冯明两位专家bob官方体育app学者,以及兴山县政协文史委主任韩兴浒、兴山县非遗保护中心相关负责人专程前来实地考察、座谈,计划将毛狗团子制作技艺申报非物质文化遗产。

“荞麦是个宝贝,我有信心带领大家把这个产业做好,助力乡亲们增收致富,振兴乡村。”在屋场会上,邹大兴郑重表态。

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