千赢国际官网版:白灵菇液体菌种培养条件及栽培试验

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白灵菇液体菌种培养前提及栽培试验

A Study on the Submerged Culture Conditions of Pleurotus nebrodensis Liquid Spawn and the Cultivation Experiment

危贵茂  钟卫夷易近  欧阳建华

摘 要:试验结果注解,白灵菇(Pleurotus nebrodensis)液体菌种的合适培养基配方为玉米粉3%,蔗糖3%,蛋白胨0.5%,KH2PO40.1%,MgSO40.05%和VB10.001%;最适培养前提是初始 pH6,培养温度26℃,培养光阴5d,250mL三角瓶装液量70mL,摇床转速150r/min,接种量8千赢国际官网版%~10%.栽培试验注解,液体菌种可以显着加快菌丝发展速率,生物学效率也高于固体菌种(对比).

关键词:白灵菇; 液体菌种; 培养前提; 正交试验

分类号:S646.140.4 文献标识码:A

文章编号:1005-9873(2005)02-0047-06

基金项目:抚州市科委专项资金项目"白灵菇财产化栽培"(编号:抚科01-116)、抚州市农业开拓办专项资金资助项目"白灵菇液体培养工艺及液体种栽培技巧钻研千赢国际官网版"(2002第11号)的部分内容

作者简介:危贵茂(1970-),男,1992年卒业于江西农业大年夜学食物科学系,副教授,主要从事食物发酵工程及食用菌开拓钻研.

作者单位:危贵茂(抚州职业技巧学院生物与食物工程系,江西抚州,344106;抚州市茂环菌业开拓中间,江西抚州,344106) 

     钟卫夷易近(抚州职业技巧学院生物与食物工程系,江西抚州,344106) 

     欧阳建华(抚州职业技巧学院生物与食物工程系,江西抚州,344106) 

参考文献:

[1]黄年来, 吴经纶, 陈忠纯, 等. 18种珍稀厚味食用菌栽培[M]. 北京: 中国农业出版社, 1998.17~21.

[2]危贵茂. 南方地区白灵菇高产栽培关键技巧[J]. 食用菌, 2003,25(3):32~33.

[3]张红伟. 白灵菇栽培新技巧[J]. 中国食用菌, 2002,21(2):26~27.

[4]张甫安, 陈国荣, 李伟芳, 等. 菌菇深层发酵和液千赢国际官网版体菌种临盆[M]. 北京: 中国科学文化出版社, 2001.66~69.

[5]黄年来. 中国食用菌百科[M]. 北京: 中国农业出版社, 1993.392~393.

食用菌学报

ACTA EDULIS FUNGI

2005 Vol.12 No.2 P.47-52

    

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