凯发k8国际版备用网址:杨树菇袋料高产栽培技术

文章择要:  杨树菇是一种木生伞菌,味道鲜美,盖肥柄脆,气味喷鼻浓,其子实体对治疗胃冷、肾炎、水肿具有优越效果。经试验栽培,技巧轻易掌握,栽培质料富厚,是一种成长前景极为广阔的高级珍稀食用菌。生物学特点杨树菇是�...  杨树菇是一种木生伞菌,味道


 文章择要:   杨树菇是一种木生伞菌,味道鲜美,盖肥柄脆,气味喷鼻浓,其子实体对治疗胃冷、肾炎、水肿具有优越效果。经试验栽培,技巧轻易掌握,栽培质料富厚,是一种成长前景极为广阔的高级珍稀食用菌。生物学特点杨树菇是�...

  杨树菇是一种木生伞菌,味道鲜美,盖肥柄脆,气味喷鼻浓,其子实体对治疗胃冷、肾炎、水肿具有优越效果。经试验栽培,技巧轻易掌握,栽培质料富厚,是一种成长前景极为广阔的高级珍稀食用菌。 生物学特点 杨树菇是一种异宗结合的担子菌,春秋两季自生于各类杨树、榆材、二球、悬铃木、榕树、小叶榕、柳树、油茶等枯干或枯逝世部分,子实体发生温度广泛,夏天或冬天也发明有野生的杨树菇。该菇在人工培植凯发k8国际版备用网址前提下,完成一个生活史需60-80天。在木屑培养基上,从接种到出菇,可以缩短到23-28天。其生活前提如下。 营养 在自然前提下,杨树菇分化木材的能力中等(比平菇、喷鼻菇分化力弱)。人工栽培合适的树种有白杨、黑杨、栎树、春榆、柳树的段木及木屑。生物学钻研注解,杨树菇使用木质素能力弱,而蛋白酶的活性比平菇强10倍。这意味着大年夜量栽培时,必须满意杨树菇的心理特征,在培养基中加入各类得当的碳源和氮源,如米糠、麸皮、大年夜豆饼粉、花生饼粉、茶籽饼粉等。
  水分 菌丝发展阶段,培养基含水量在46%-80%之间均能正常发展。含水量在64%-67%时,发展较快。子实体形成期,空气湿度在80%-95%之间,有利于子实体的发展。
  温度 杨树菇菌丝发展适温为2l-27℃,最适温度为25-27℃,原基分解温度为10-16℃,子实体发育温度为13-25℃。菌株不合,对温度的要求也不合。有些菌株子实体发生温度为13-18℃,有些菌株则为16-25℃。杨树菇菌丝耐低温,在-14℃下5天、-40℃下4天也不会逝世亡。
  毫光 毫光能抑制杨树菇菌丝发展,在完全暗中的前提下不能形成子实体。原基形成和子实体发育时,必要500-1000勒克斯的毫光,由于杨树菇有显着的向光性。 空气 杨树菇是好气性菌类,充沛的氧气有利于菌丝的发展凯发k8国际版备用网址和子实体的发育。
  pH值 杨树菇菌丝发展的pH值范围在4-6.5之间,4以下或6.5 以上菌丝发展不良。在出菇阶段,pH值变更不大年夜,约在5.5-6.5之间。
  栽培技巧
  栽培凯发k8国际版备用网址质料 ①主要质料:得当杨树菇发展的阔叶树,如“营养”中所列树种的木屑;用棉籽壳、玉米芯制作培养基,也会有很好的效果。②帮助质料:米糠、麸皮、豆饼粉、花生饼粉、棉籽仁粉、茶籽饼粉等,辅料必须新鲜。 栽培季候 春季2??4月接种,5月出菇。秋季8??12月都可接种, 9月初至第二年的6月初都能出菇。 栽培场所 要求豁亮、透风、近水源,一样平常房舍、大年夜棚、温室等均可作为栽培园地。
  栽培工艺
  1.菌种制作
  ①母种。母种培养基配方:甲、马铃薯200克(去皮)、葡萄糖20克、琼脂20克、水1000毫升。乙、麦芽浸汁20克、酵母浸膏2 克、蛋白胨l克、琼脂20克、水l000毫克。
  ②原种。用大年夜麦、小麦、小米作原科,经浸泡,拌1%-2%的碳酸钙,之后装瓶,塞上棉花塞,用高压蒸气灭菌,冷却后在无菌箱中接种。每管母种接4??5瓶原种,在20-25℃ 培养20-30天就可获得原种。 2.栽培袋临盆 配方:木屑(干)78%(阔叶树)、麸皮20%、白糖1%、碳酸钙1%。 棉籽壳80%、木肩18%、白糖1%、碳酸钙1%。 培养料含水量:节制在60%-65%之间。
  塑料袋规格:一样平常采凯发k8国际版备用网址纳14-17厘米x34-38厘米的聚丙烯或聚乙烯塑料袋制作。 灭菌:高压、常压老例灭菌均可。 接种:无菌操作,每瓶原种转接栽培袋18-20袋。 培菌:在23-25℃、相对湿度低于70%、暗中的前提下培养28-30 天,菌丝就可长满袋。 出菇治理与采收 搔菌与催菇 栽培袋菌丝长满后,可以先搔菌,即把菌袋培养基外面的老菌种适当轻轻扒去0.2-0.5厘米,然后移到18-22℃、相对湿度90%、光照以散射光为主,二氧化碳浓度不高于0.4%的催菇室内,培养5-10天,匆匆使培养基外面长出原基。也可不搔菌只催菇。
  出菇治理 搔菌催菇后,把栽培袋搬出菇房,排在地上或架子上,盖上无纺布或旧报纸,喷水保湿,匆匆使子实体发展。出菇后,温度节制在20℃阁下,相对湿度节制在80%-90%,毫光强度节制在25-300勒克斯。根据情况环境,天天透风3-4次。
  采收 在杨树菇菌膜未破碎时采收,单朵或整丛整个采收。 优质菇菌盖直径2-3厘米(暗红褐色),肥厚、大年夜小同等、不开伞(菌膜未破),菌柄粗壮,近白色,是非划一。
  河南省农科院食用菌钻研开拓中间

    

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